Портал о болезнях костей
Список болезнейВсе симптомы

Правила питания при остеохондрозе

0
340
Рейтинг статьи

Остеохондроз — это патология, для которой характерны дегенеративные процессы, вызывающие разрушение хрящевых тканей. При лечении болезни применяют медикаментозные средства, ЛФК и мануальную терапию. Правильное питание при остеохондрозе усиливает действие препаратов, а также предотвращает появление лишнего веса.

Правила питания при остеохондрозе

Правила питания при остеохондрозе

Правила питания

При остеохондрозе позвоночника человеку обеспечивают достаточное количество полезных компонентов для функционирования организма. Это приводит к стимулированию регенерации хрящевых тканей и сегментов позвоночного столба.

Основные правила составления диеты при остеохондрозе:

  • низкая калорийность;
  • сбалансированность продуктов;
  • дробное питание;
  • отказ от вредной пищи.

В меню включают продукты, которые содержат ходропротекторы или мукополисахариды. Они защищают ткани от физического воздействия и улучшают их восстановление. Также важными веществами являются белок и коллаген, которые соединяют и укрепляют суставы и ткани. Достаточным количеством компонентов обладают такие блюда, как студень, заливная рыба или холодец.

Среди десертов хорошим эффектом обладает фруктовое желе. Оно является источником витаминных и минеральных веществ. Также положительно влияет желатин, который укрепляет суставы.

Правила употребления воды

Режим питания при остеохондрозе позвоночника должен дополняться поступлением в организм достаточного объема жидкости. На количество воды влияет возраст больного, его род деятельности и состояние организма.

Если в теле человека будет недостаток жидкости, это приведет к начальным деструктивным изменением хрящевых тканей. Они будут постепенно изнашивается. Хрящи станут неспособными удерживать воду для питания межпозвонковых тканей и дисков.

Полезные продукты

Диета при остеохондрозе позвоночника должна включать:

  • протеины;
  • минералы;
  • витамины.

Для всех видов болезни в меню включают продукты с достаточным количество белка. Его много в мясных, рыбных и бобовых продуктах, а также грецких орехах и баклажанах. Протеины должны составлять 35% от всех веществ, поступающих в организм.

Источники кальция:

  • твердый сыр;
  • листья салата;
  • творог;
  • бобовые;
  • молоко;
  • миндаль.
Питайтесь правильно

Питайтесь правильно

Этот компонент укрепляет сегменты позвоночника, делая их сильнее и замедляя деструктивные процессы. Особенно полезно включать кальций в меню при поясничном остеохондрозе.

Чтобы улучшить усвоение и сохранность компонента в костях, в диету добавляют продукты питания, содержащие магний. К ним относят огурцы, семена подсолнуха, авокадо и орехи.

Также важным веществом является фосфор, которого много в рыбных и бобовых продуктах. Для нормализации уровня марганца едят яичные желтки, курятину, картофельную кожицу, бананы, творожные продукты, лук и бобовые.

Для дополнения диеты при остеохондрозе в пищу употребляют продукты, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта. Сюда входят злаки, отрубной хлеб и фрукты с большим количеством клетчатки.

Источники витаминов

Правила питания при остеохондрозе включают употребление следующих витаминов:

  • Витамин А. Присутствует в моркови, дынях, сырых куриных яйцах, печени и рыбе.
  • Витамины группы В. Для их получения едят говядину, морские продукты, грибы, каши и свинину, а также молоко и сыр.
  • Витамин С. Для восполнения аскорбиновой кислоты едят цитрусовые.

Овощи и фрукты являются важной частью питания при остеохондрозе. Их употребляют как в сыром, так и в приготовленном виде. Продукты добавляют в прохладные салаты, которые заправляют очищенным оливковым маслом. Помимо витаминного комплекса, в них содержатся полиненасыщенные жирные вещества, которые улучшают состояние позвоночных тканей.

От каких продуктов требуется отказаться

Диета при остеохондрозе и грыже исключает следующие виды пищи:

  • маринады;
  • острое;
  • жирное;
  • соления;
  • полуфабрикаты;
  • специи.

При лечении остеохондроза позвоночника из питания исключают большое количество соли. Для этого применяют бессолевую диету. Соленая пища повышает артериальное давление, а также ухудшает циркуляцию жидкости в хрящевых тканях, что увеличивает нагрузку на позвонки.

Также в домашних условиях требуется отказаться от большого количества сахара. Его лучше заменить медом. Его применяют для лечения и похудения мужчин и женщин с патологиями позвоночника.

Сладкая пища уменьшает количество кальция в костях и соединениях, выводит из организма другие полезные микроэлементы. При частом употреблении сахаросодержащих напитков требуется регулярно принимать минеральные аптечные комплексы для восполнения нужных веществ.

Другие вредные продукты

Откажитесь от калорийной пищи

Откажитесь от калорийной пищи

Во время составления диеты при остеохондрозе учитывают, что при болезни ухудшается кровообращение. Для его нормализации лучше не накрывать стол пищей из полуфабрикатов с высоким содержанием химикатов. Консерванты и синтетические добавки вызывают у больных засорение организма, что нарушает обмен веществ и ухудшает циркуляцию крови.

Также требуется исключить жирную и калорийную пищу. Она вызывает появление лишнего веса, что создает дополнительную нагрузку на позвоночный столб. Особенно важно соблюдать правильное питание при поясничном остеохондрозе.

Рисовая диета

Одним из видов лечения остеохондроза позвоночника является рисовая диета. Ее преимущество в доступности продукта и его лечебных свойствах, что дает абсорбирующий эффект. Рисовая диета позволяет удалить из организма вредные вещества и солевые отложения, которые засоряют тело и приводят к нарушению обменных процессов.

Питаться лучше только подготовленным рисом, чтобы не вызвать обострение болезней желудочно-кишечного тракта. Для заготовки продукта на неделю требуется 7 емкостей объемом 500 мл, которые пронумеровывают.

В контейнер 1 засыпают по 100 г риса и заливают прокипяченной холодной водой, оставляя на сутки. Утром следующего дня аналогично подготавливают 2 емкость. Так повторяют в течение недели, пока не настоится банка 1, после чего цикл начинают с начала.

Такая обработка очищает продукт от лишнего крахмала, усиливает абсорбирующий эффект. Рис употребляют не только сырым, но также вареным или приготовленным на пару.

После принятия пищи утром запрещено есть и пить в течение 5 часов. Затем питаются продуктами из обычного меню для патологий позвоночника.

Также рисовая диета очищает организм. Это улучшает иммунитет, что усиливает восстановление хрящей и соединений.

Диета с ограничением соли

Бессолевая диета при остеохондрозе полезна при обострении болезни шейного отдела позвоночника. Ее воздействие направлено на рассасывание и устранение соляных отложений в соединениях.

При бессолевой диете запрещены:

  • соль;
  • соления;
  • копченая пища;
  • острые специи.

Из меню исключают кофе и газированную воду. Чтобы предотвратить появление лишнего веса, ограничение продуктов с солью комбинируют с отказом от мучных изделий. Разрешено есть ржаной хлеб грубого помола и нежирное печенье.

Питание при остеохондрозе! Секреты питания для здоровья позвоночника.
Диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника
Правильное питание для здорового позвоночника

Заключение

Правильное питание должно быть дробным и сбалансированным. При остеохондрозе лучше не прибегать к гречневым или кефирным диетам, а также резко ограничивать употребление продуктов.

Рафинированные углеводы требуется заменять полезными веществами из свежих фруктов и овощей постепенно. Для составления правильной диеты требуется консультация с диетологом.